Kennsluefni um næringu fyrir framhaldsskóla
Nýtt kennsluefni um næringu fyrir framhaldsskóla er aðgengilegt hér á vefnum. Kennsluefninu er ætlað að auka almenna þekkingu nemenda á næringarfræði og hollum lifnaðarháttum. Námsefnið var unnið af vinnuhópi á vegum Landlæknisembættisins (áður Lýðheilsustöð). Vinnuhópinn skipuðu: Guðrún Birna Árnadóttir og Svava Sigríður Svavarsdóttir nemar, Dr. Anna Sigríður Ólafsdóttir dósent á Menntavísindasviði Háskóla Íslands, Bryndís Elfa Gunnarsdóttir, Elva Gísladóttir og Hólmfríður Þorgeirsdóttir verkefnisstjórar næringar hjá Landlæknisembættinu.
Leiðbeiningar fyrir kennsluefni um næringu
Glærupakkar (PDF-glærur):
Höfum fjölbreytnina í fyrirrúmi - Textaskjal með kennarapunktum
3 daga skráningarform fyrir neyslu (til útprentunar)
Grænmeti og ávextir - Textaskjal með kennarapunktum
Fiskur og ómega fitusýrur - Textaskjal með kennarapunktum
D-vítamín og lýsi - Textaskjal með kennarapunktum
Heilkornavörur - Textaskjal með kennarapunktum
Mjólkurvörur - Textaskjal með kennarapunktum
Olía eða mjúk fita í stað harðrar - Textaskjal með kennarapunktum
Vítamín og steinefni - Textaskjal með kennarapunktum
Heilsusamlegt holdafar - Textaskjal með kennarapunktum - Verkefni
Æskileg samsetning fæðunnar - Textaskjal með kennarapunktum
Sætmeti, orkudrykkir og skyndibiti - Textaskjal með kennarapunktum
Innihaldslýsingar - Textaskjal með kennarapunktum
Íþróttir og næring - Textaskjal með kennarapunktum
