Manneldi

Fæðuframboð á Íslandi, kg/íbúa/ár

17.2.2009

Fæðutegund	Ath.	eining	2010	2009	2008	2007	2006	2005	2004	2003	2002	2001	2000	1999	1998	1997	1996	1995	1994	1993	1992	1991	1986-90	1981-85	1976-80	1971-75	1966-70	1961-65	1956-60
Mjöl og korn	sem mjöl og korn	kg	79,9	81,0	84,3	89,4	79,7	82,5	80,3							67.4	66.0	64.5			66.2	64.7	63.4	56.5	57.0	55.2	58.8	63.4	76.4
-hveiti	"	"	61,5	62,3	64,5	70,2	60,9	62,8	62,7							51 ¹	51.3	50.5			52.2	51.3	51.4	44.4	43.9	41.7	43.0	44.0	48.1
-rúgmjöl	"	"	3,2	3,9	4,0	3,6	3,7	4,1	3,5	4,3	3,4	4,7	3,2	5,3	4,1	4.4	3.8	4.3	5.2	4.8	5.8	5.8	4.8	5.6	6.9	6.9	9.8	12.1	21.4
-hafrar og bygg	"	"	5,0	4,9	4,9	4,8	4,6	4,6	4,2	5,6	4,0	4,4	5,1	5,4	4.4	5.2	4.8	3.9	3.7	3.5	3.4	3.1	3.1	3.1	3.1	4.0	3.8	5.1	5.2
-hrísgrjón og mjöl	"	"	5,1	4,7	5,3	5,1	4,9	5,2	4,7	4,7	4,7	4,3	4,1	4,1	3.8	4.3	3.4	3.2	3.0	2.8	2.6	2.6	2.3	2.0	1.9	1.9	1.8	2.0	1.7
-maís	"	"	5,1	5,2	5,6	5,7	5,6	5,8	5,2	5,2	4,5	5,5	5,1	4,9	4,0	3,8	2.7	2.6	2.5	2.3	2.2	1.9	1.8	1.4	1.2	0.7	0.4	0.2

Kartöflur, samtals	sem ferskar kartöflur	kg	60,0	60,5	69,5	72,5	64,8	57,8	53,4	57,7	59,5	63,1	64,1	66,3	68,2	69.7	70.5	64.5	66.1	65.0	66.4	65.5	64.4	58.1	64.2	60.3	66.9	78.1	77.3
Kartöflur ferskar	"	"	37,9	36,3	41,3	42,0	35,6	28,0	27,8	32,9	36,8	39,5	36,8	38,6	40,7	45,7¹	46.9	45.6	47.0	46.6	48.1	48.6	50.7	51.8	56.8	51.8	57.3	66.4	67.2
Kartöfluvörur	"	"	22,1	24,2	28,2	30,5	29,2	29,8	25,6	24,8	22,7	23,6	27,3	27,7	27.5	24.0	24.8	18.9	19.1	18.4	18.3	16.9	13.7	6.3	7.4	8.5	9.6	11.7	10.1

Sykur (síróp og hunang innifalið)		kg			47,1	48,3	44,4	49,1	50,9	51,2	50,9	49,4	52,8	52,7	54.2	53.4	53.4	50.5	51.7	48.2	52.9	53.5	53.1	51.5	51.3	49.8	51.7	49.0	52.3

Grænmeti, samtals		kg	61,2	61,4	61,2	66,0	63,5	58,9	55,9	52,8	50,7	49,5	49,0	48,3	49,1	45,6	44.5	44.4	40.8	39.0	40.6	39.6	39.3	33.0	27.1	22.1	17.4	16.4	15.9
Grænmeti, ferskt		"	45,1	45,1	45,8	48,0	45,1	42,1	40,2	37,6	36,7	34,5	34,6	33,8	34,1	32,1	30.9	31.2	29.4	27.9	28.8	27.8	28.2	23.4	19.4	15.3	13.1	13.4	13.6
Grænmetisvörur	framleiðsluþyngd	"	16,1	16,3	15,4	18,0	18,4	16,8	15,7	15,2	14,0	15,0	14,4	14,5	15.0	13.5	13.6	13.2	11.4	11.1	11.8	11.8	11.1	9.6	7.7	6.8	4.3	3.0	2.3

Fæðutegund	Ath.	eining	2010	2009	2008	2007	2006	2005	2004	2003	2002	2001	2000	1999	1998	1997	1996	1995	1994	1993	1992	1991	1986-90	1981-85	1976-80	1971-75	1966-70	1961-65	1956-60
Ávextir, samtals		kg	83,7	83,5	90,3	90,8	90,8	81,7	75,5	68,5	67,8	67,2	63,6	60,9	60.7	61.6	60.7	62.0	62.0	63.8	60.2	61.9	55.8	46.5	47.9	42.6	39.6	36.5	29.3
Ávextir og ber, fersk		"	59,7	57,8	59,5	66,1	62,3	58,2	53,2	45,7	43,5	42,1	39,7	40,5	43.1	43.4	43.3	44.8	43.6	44.1	40.0	40.6	35.1	32.1	33.8	28.4	27.6	26.0	19.3
Ávaxtavörur	framleiðsluþyngd	"	24,0	25,7	30,8	31,5	28,5	23,5	22,3	22,8	24,3	25,1	23,9	20,4	17.6	18.2	17.4	17.2	18.4	19.7	20.2	21.3	20.7	14.4	14.1	14.2	12.0	10.5	10.0

Kakó og kakóvörur	framleiðsluþyngd	kg	7,3	7,5	7,9	8,7	8,7	8,3	8,1	7,6	7,5	7,5	7,8	7,6	8.0	7.5	6.5	6.6	6.4	6.1	6.6	6.6	6.3	5.3	3.6	2.9	2.2	1.6	1.5
Kaffi, brennt		"	7,2	7,6	6,9	7,6	7,9	8,2	7,6	7,5	7,4	6,9	7,7	7,3	8.1	7.1	7.7	7.5	7.3	7.8	7.6	7.9	8.6	10.0	9.4	10.0	10.6	10.1	8.7
Te		"	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0,1	0,2	0,1	0,1	0,1	0,2	0.2	0.1	0.1	0.3	0.2	0.3	0.2	0.3	0.2	0.2	0.2	0.2	0.1	0.1	0.1

Mjólk, samtals		kg	132,4	133,4		144,2	165,0	171,6	170,9	169,8	172,8	174,6	178,2	184,2	191.1	193.5	198.7	195.9	205.8	211.6	217.2	219.2	230.5	247.9	268.7	287.5	292.9	324.4	343.5
-nýmjólk >3% fita ²		"	105	107		49,0	64,2	66,0	67,8	68,9	71,7	75,4	80,1	86,0	92.5	97.6	102.7	102.5	110.2	114.3	124.1	132.2	162.7	204.6	238.0	269.2	290.0	321.5	341.3
-léttmjólk		"				49,4	52,2	54,1	54,6	55,4	55,5	54,5	53,1	52,0	52.3	50.5	49.4	47.8	46.9	49.4	50.6	46.3	33.8	14.8
-undanrenna		"				15,6	17,0	17,9	19,1	19,6	20,5	20,7	20,8	20,9	20.9	20.8	22.1	20.3	23.3	22.6	17.9	16.2	12.1	8.6	13.6	5.1	2.9	2.9	2.2
-sýrðar mjólkurvörur >3% fita ³		"	17,5	16,1	16,3	17,8	17,4	17,2	17,6	18,1	18,5	19,1	19,8	21,7	22.0	22.6	22.9	23.7	23.4	23.0	21.9	22.1	21.3	19.9	17.1	13.2
-sýrðar mjólkurvörur <3% fita		"	9,9	10,3	11,1	12,4	14,2	16,4	11,8	7,8	6,6	4,9	4,4	3,6	3.4	2,0	1.6	1.6	2.0	2.3	2.7	2.4	0.6

Fæðutegund	Ath.	eining	2010	2009	2008	2007	2006	2005	2004	2003	2002	2001	2000	1999	1998	1997	1996	1995	1994	1993	1992	1991	1986-90	1981-85	1976-80	1971-75	1966-70	1961-65	1956-60
Mjólkur- og undanrennuduft	framleiðsluþyngd	kg	2,2	2,2	2,0	2,2	2,1	2,2	2,3	2,1	2,3	2,2	2,1	2,0	2.0	2.1	2.0	1.9	1.7	1.5	1.6	2.5	2.1	2.0	2.1	1.6	2.4	2.1	2.4
Skyr		"	7,7	7,7	7,7	7,7	8,0	8,5	9,2	8,6	7,4	8,1	5,8	4,2	3.8	3.8	3.7	3.9	4.1	4.0	4.1	4.4	5.0	6.6	7.4	8.3	8.7	10.0	10.5
Rjómaskyr		"	0,1	0,1	0,1	0,1	0,1	0,1	0,1	0,3	0,5	0,6	0,9	1,1	1.1	1.1	1.1	1.0	0.8	0.9	1.1	1.2	0.8	0.4
Rjómi, 10-29% fita		kg					3,1	3,0	2,8	2,6	2,4	2,3	1,8	1,4	1.3	1.2	1.23	1.23	1.12	0.82	1.02	1.02	1.0	0.8	0.6	0.2
Rjómi, > 29% fita		"					4,9	4,9	5,0	5,0	4,9	5,1	5,5	5,7	5.8	5.9	6.1	6.1	6.2	6.3	6.2	6.4	6.5	6.1	5.4	5.6	5.2	5.5	5.4
Ostur		kg	16,9	16,1	16,5	16,4	15,8	15,5	15,0	14,7	15,0	14,6	14,6	14,3	13.8	13.9	13.5	13.2	12.6	12.2	11.5	10.9	10.3	8.5	6.3	5.3	3.8	3.7	3.6

Feitmeti, samtals		kg	24,7	24,2	24,5	24,0	23,3	23,3	23,3	22,4	23,0	23,6	24,7	24,7	24,6	25,8	26.6	24.9	25.0	24.8	26.1	25.5	25.2	24.7	23.4	23.2	23.5	23.9	23.0
-smjör		"	2,6	2,7	2,5	2,5	2,3	2,3	2,1	2,0	2,0	2,1	2,2	2,2	2.3	2.2	2.4	2.4	2.5	2.2	2.2	2.2	2.6	3.9	6.7	7.8	6.7	6.7	6.4
-Smjörvi		"	2,4	2,3	2,1	2,0	2,0	1,9	1,8	1,8	1,9	1,9	2,0	2,0	2.1	2.1	2.2	2.3	2.3	2.3	2.2	2.5	2.4	1.5
-Létt og laggott, Klípa		"	0,9	1,0	1,0	1,1	1,1	1,1	1,2	1,1	1,2	1,2	1,2	1,3	1.3	1.5	1.42	1.58	1.7	1.8	2.0	1.7	1.2
-smjörlíki, 61-82% fita		"	2,5	3,4	3,6	3,6	3,2	4,2	4,5	4,9	5,1	5,3	5,9	6,0	6.3	6.6	7.2	7.2	7.4	7.9	8.4	8.7	9.7	11.7	11.4	10.9	12.9	13.2	12.6
-smjörlíki, <41% fita		"	0,3	0,3	0,3	0,4	0,4	0,5	0,6	0,6	1,6	0,4	0,4	0,5	0.4	0.6	0.7	0.5	0.4	0.4	0.5	0.4
-annað feitmeti	100% fita	"	16,0	14,5	15,0	14,4	14,3	13,3	13,1	12,0	12,4	12,7	13,0	12,7	12,2	12,8	12.7	11	10.7	10.2	10.9	10.1	9.3	7.6	5.3	4.5	3.9	4 ²	4 ²

Fæðutegund	Ath.	eining	2010	2009	2008	2007	2006	2005	2004	2003	2002	2001	2000	1999	1998	1997	1996	1995	1994	1993	1992	1991	1986-90	1981-85	1976-80	1971-75	1966-70	1961-65	1956-60
Kjöt, samtals	með beini	kg	79,9	80,2	87,0	85,7	84,3	83,5	82,1	81,8	78,6	76,2	75,5	74,2	70.3	67.9	67.4	66.3	65.2	68.2	69.0	68.2	72.1	79.8	76.7	71.1	67.8	76.7	71.0
-kindakjöt	"	"	19,7	19,6	23,4	22,3	24,2	25,7	25,6	22,9	23,4	24,6	26,7	25,9	26.6	25.5	27.0	27.9	28.3	31.9	31.8	32.1	36.1	46.9	47.4	46.6	43.9	51.7	46.2
-nauta og kálfakjöt	"	"	11,9	11,5	11,8	12,4	12,8	12,9	13,2	13,2	13,6	13,6	13,7	14,0	13.5	13.8	13.3	12.9	13.5	13.1	14.0	13.2	13.6	11.9	11.9	10.6	8.6	9.1	8.2
-svínakjöt	"	"	19,3	20,4	21,7	20,6	19,1	17,9	18,7	20,7	20,1	18,5	17,0	16,9	14.2	14.5	14.0	12.2	12.1	10.8	10.1	10.0	9.3	6.2	4.0	2.5	2.1	2.1	1.5
-fuglakjöt	"	"	23,7	23,1	24,4	24,7	21,7	20,6	18,2	18,8	15,2	13,1	11,6	10,8	9.6	7.7	6.6	6.4	5.2	5.8	6.3	6.1	5.6	5.2	3.1	1.7	1.2	0.6	0.3
-annað kjöt	"	"	2,2	2,5	2,6	2,6	3,4	2,7	2,7	2,5	2,6	2,7	2,8	2,9	2.7	2.7	3.1	3.5	2.8	3.1	3.2	3.2	3.1	4.0	4.1	3.2	4.9	5.6	7.8
-innmatur		"	3,1 ¹	3,1 ¹	3,1¹	3,1¹	3,1¹	3,7¹	3,7¹	3,7¹	3,7 ¹	3,7 ¹	3,7 ¹	3.7¹	3.7¹	3.7	3.4	3.4	3.3	3.5	3.6	3.6	4.4	5.6	6.2	6.5	7.1	7.6	7.0

Egg		kg	9,0	9,8	9,7	10,0	9,6	9,6	9,1	9,4	9,2	9,6	9,5	9,5	8.5	9.2	9.1	9.2	9.7	10.0	10.6	10.5	11.7	13.7	13.6	10.9	8.0	6.1	5.2

Fiskur og skeldýr	óslægður upp úr sjó	kg				46,6	45,5	42,6	43,3	42,8	45,8	46,8	46,9	46,2	45.6	44.6	44.9	43.9	44.9	44.1	44.7	44.8	41.5	38.3	38.2	45.9	56.7	70.8	61.8

^{1Áætlað gildi

2 Sýrðar mjólkurvörur eru meðtaldar fyrir 1970

3Sýrðar mjólkurvörur eru taldar með nýmjólk fyrir 1970} ^{4Drykkjrarmjólk, léttmjólk, undarnrenna og Fjör}

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Fæðuframboð á Íslandi, kg/íbúa/ár

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