Sími : 5 800 900
Fiskréttir

Ofnbökuð ýsa, með tómötum og parmesanraspi (fyrir 4)

4.5.2004

HRÁEFNI: AÐFERÐ:
   300 g   pasta (slaufur)
    
     600 g   ýsuflak, beinhreinsað og
                 roðflett
      ¼ tsk   natríumskert salt
      ½ tsk   nýmalaður pipar  
            3   tómatar (stórir)
     2 msk   brauðrasp
     1 msk   parmesanostur
     2 msk   steinselja
     2 msk   ólífuolía
  1. Hitið ofninn í 175 °C. Skerið fiskinn í sneiðar og raðið í eldfast mót. Kryddið með salti og pipar.
  2. Skerið tómata í sneiðar og raðið þeim á fiskbitana. Blandið saman brauðraspi, rifnum parmesanosti, saxaðri steinselju og ólífuolíu. Smyrjið blöndunni ofan á tómatana.
  3. Bakið í 175°C heitum ofninum í 15-20 mínútur, eftir þykktinni á fiskstykkjunum.
  4. Sjóðið pastað skv. leiðbeiningum á pakka.

Hver skammtur inniheldur:

Hitaeiningar 465 kkal Prótein 39 g
Kolvetni 60 g Fita alls 8 g
Mettuð fita 2 g Trefjar 4 g
Natríum/salt 480 mg/1,2 g Kólesteról 72 m


Senda grein






Þetta vefsvæði byggir á Eplica